“啊?”
劉嬤嬤臉上的笑容幾乎掛不住了,
“大夫人……可是這些菜不合胃口?您想吃什么,只管吩咐,奴婢這就讓她們去做!”
周圍的廚工仆婦們,也都停下了手里的動作,耳朵豎得更高了。
蕓娘看著她,不答反問:“紅燒肉會做嗎?”
“啊?”
劉嬤嬤直接愣住了,腦子里飛快地搜索著。
什么肉?
紅燒肉?
是哪家的名菜?
宮里沒這道菜啊!
她怎么從未聽過?
“這……奴婢孤陋寡聞,還請大夫人示下。”
劉嬤嬤的額角,已經開始滲出汗珠。
蕓娘沒理會她的窘迫,繼續問:“那鍋包肉呢?”
鍋包肉?
又是一個聞所未聞的名字。
劉嬤嬤的臉色已經有些發白了。
這大夫人說的都是些什么菜?
存心刁難人嗎?
周圍那些原本等著看笑話的廚工們,此刻也都面面相覷,一臉茫然。
蕓娘微微皺了皺眉頭:“那茶葉蛋,總會煮吧?”
茶葉蛋?!
劉嬤嬤的腦子徹底成了一鍋漿糊。
她在御膳房當差十年,自問天下菜系無一不精,可今天這位大夫人隨口說出的三樣東西,她竟然一樣都沒聽過!
這張臉,此刻燒得比灶膛里的火炭還燙!
看著劉嬤嬤那張快要哭出來的臉,蕓娘心里的那點郁氣也散了。
她見好就收,輕輕嘆了口氣。
“看樣子,也是不會了。”
“既然如此,那些花里胡哨的就都撤了吧。”
“下碗清湯面就行。”
這幾個字輕飄飄地落下,廚房里一片寂靜。
所有人都以為自己聽錯了。
放著山珍海味的御膳菜不要,就要一碗……清湯面?
那不就是水里煮面條嗎?
閉著眼睛都能做!
鄉下人果真是鄉下人,上不得臺面!
不少人心里都冒出這樣的念頭,嘴角忍不住要撇起來。
“哎!哎!”
劉嬤嬤卻是如蒙大赦,點頭如搗蒜。
“奴婢這就去!保證給大夫人做一碗全京城最好吃的清湯面!”
她一邊擦著汗,一邊轉身就要去張羅。
“等等。”
蕓娘的聲音再次響起。
劉嬤嬤的身子猛地一僵,戰戰兢兢地轉過身來:
“大夫人……還有何吩咐?”
蕓娘看著她,笑了笑。
“要湯清如水,不見半點油花。”
“面要手搟的細面,下到鍋里滾三個滾就撈出來,得根根分明,爽滑筋道。”
“面出鍋,臥一個溏心蛋,蛋黃要將凝未凝,用筷子一戳,能流出金色的漿來。”
“最后,撒上一把新切的蔥花。”
她一邊說,陸沉月一邊流口水。
全部說完,整個廚房已經是鴉雀無聲。_c