他夾起一塊肉放入口中，眉頭微不可察地皺了一下。口感柴硬，調味更是只有一點咸味，完全無法激發食欲。

前世被各種調味料養刁了的味蕾，此刻對這寡淡粗糙的食物實在提不起興致。

徐芷一直偷偷觀察著蘇硯，見他似乎也吃得沒什么滋味，心里莫名平衡了一點

“叫你吊我胃口”

蘇硯放下筷子，若有所思，他想起自己印象中這個世界烹飪手法除了蒸煮和烤以外就沒有別的了”

心中一動，前世中華美食博大精深，炒、爆、熘、炸、煎……花樣繁多。

或許……

個念頭閃過。他站起身，對旁邊侍立的下人詢問道：“這位大哥，不知府上的廚房在何處？我想…去看看。”

下人和徐芷都愣住了。下人下意識地指了指方向：“在…在后面院。”

“多謝。”蘇硯點點頭，抬步就往后院廚房走去。

徐芷的好奇心瞬間被勾到了。這個“鄉下小子”不吃飯，跑去廚房干什么？難道他還會做飯？

她完全忘了剛才的嫌棄，也顧不上矜持，對婢女丟下一句“你在這等著”，就小跑著跟上了蘇硯。

廚房里熱氣騰騰，幾個廚娘正忙碌著準備府中眾人的午膳。見到衣著樸素的蘇硯和后面跟著的徐家小姐進來，都嚇了一跳，連忙行禮：“小姐！蘇公子！”

蘇硯擺擺手：“不必多禮。我只是想看看，能否借用一下灶臺和食材？”

他的目光快速掃過廚房里的東西——各種時蔬、肉類、米面、豆制品、還有幾個壇子，似乎是油脂和醬料。

徐芷擠到前面，一臉懷疑：“喂，蘇硯，你要干嘛？你不會真要做飯吧？”

蘇硯沒回答，他的目光最終停留在灶臺角落一個敞開的壇子上——里面是凝固的、白中帶黃的牛油。

蘇硯心中一喜“還好這個世界不禁止吃牛肉！畢竟妖族那么多”

旁邊還有一個小布袋，他打開一看，是一些曬干的、顏色暗紅的尖椒和一些類似花椒、姜片的香料。

“太好了！”蘇硯眼睛一亮。基本的材料都有了！

他立刻對一位看起來像是管事的中年廚娘道：“這位大娘，勞煩幫我準備一口小一點的銅釜，再準備些木炭。”

“另外，幫我切一些薄肉片，還有豆腐、青菜、蘑菇……嗯，就這些吧，都切薄片或者小塊。”

廚娘看著蘇硯，又看看他旁邊一臉好奇的徐芷小姐，雖然滿心疑惑，但還是不敢怠慢，連忙吩咐幫手去準備。

徐芷在旁邊看得目瞪口呆，忍不住問：“喂，你到底要做什么啊？神神秘秘的！”

蘇硯一邊將那些曬干的尖椒（辣椒）、花椒、姜片在石臼里搗碎，一邊神秘一笑：“等下你就知道了，冬天吃這個，最是暖和。”

很快，小銅釜架在了燒紅的炭火上。蘇硯舀了一大勺雪白的牛油放入釜中。牛油遇熱迅速融化，散發出濃郁的葷香。接著，他將搗碎的辣椒末、花椒末、姜末等香料倒入滾燙的牛油中。

“滋啦——！”

一股濃烈、霸道的味道瞬間在廚房里炸開！辛辣的氣息混合著牛油的醇厚和花椒的麻香，讓所有廚娘都忍不住咳嗽起來，連連后退，臉上露出驚駭之色

這是什么味道？從未聞過！

徐芷也被這突如其來的辛辣氣味嗆得眼淚汪汪，捂著鼻子連連后退：“咳咳…蘇硯！你…你這弄的什么怪東西！嗆死人了！”

蘇硯卻毫不在意，用長勺在油中緩緩攪動。

牛油漸漸變成誘人的紅亮色澤，辛辣醇厚的火鍋底料香氣愈發濃郁。

他小心地將熬好的紅油底料舀入另一個燒開水的小銅釜中。

形成一鍋色澤紅亮、香氣撲鼻、咕嘟咕嘟冒著熱泡的湯底。

蘇硯將廚娘準備好的薄肉片、豆腐塊、青菜、蘑菇等食材，一盤盤擺在旁邊的小幾上。他拿起筷子，夾起一片薄薄的肉片，在翻滾的紅湯里涮了幾下，肉片瞬間變色蜷曲。

他夾起燙熟的肉片，吹了吹，然后放入口中。

“唔……”熟悉而熱烈的味道在舌尖炸開，麻、辣、鮮、香！

雖然缺少了前世豐富的調味品，但這最原始的紅油鍋底帶來的味覺刺激，在這寒冷的冬日，在這飲食文化單調的世界，簡直是無法形容的美味慰藉！

蘇硯滿足地瞇起了眼睛。

徐芷捂著鼻子，目瞪口呆地看著蘇硯一臉享受地吃下那塊沾滿紅油的肉片。

那刺鼻的香氣似乎沒那么難以接受了，反而帶著一種奇異的誘惑力。

她看著那鍋翻滾的紅湯，再看看旁邊新鮮的食材，肚子不合時宜地“咕嚕”叫了一聲。

她咽了口口水，看著蘇硯，猶豫著小聲問：“喂…蘇硯…這個…好吃嗎？”

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