管事推門一進來就哈著腰道，“各位客官，剛才多有得罪，多有得罪。我們二少爺年齡太小，還不甚了解待客之道，怠慢了怠慢了。”

管事不停的揖禮。

顏青道，“你們二少爺年齡也不算小了。要是不知道當東家，就讓他回家待著就好，沒必要出來。”

實在沒有想到，客人會說的這般直白。管事倒是一愣，繼而又道，“是是是，是夫人讓二少爺來歷練歷練。這不從不會到會嘛。這樣，我給大家加個好菜，以示誠意。”

顏青覺的這主意好，當即點頭，“這倒是一樁美事，這樣，把你們余慶酒樓的招牌菜送一個來。噢，我這里已經點了幾個了，你來看看，沒有點到的有哪個，讓好送一份來。”

管事聽了走近，看過桌子上的菜。

余慶酒樓的招牌菜點了好幾個。

眼睛看了四人一眼。

才四個人呢，點了一桌子的菜，吃的完嗎？

往常客人來吃飯，都是看著人數來點菜的，生怕浪費了。

看來這幾個是不缺錢的主。

有錢就任性嘛。他懂的。

不過這不是他操心的事情。

管事道，“我們酒樓的蟹釀橙味道不錯。上一盤給你們嘗嘗？”

喬疏點頭，“行。速度快點啊，要不然我們吃完了。這道歉就沒有用了。”

管事忙點頭，“欸。就來。”

管事出去，吩咐小二趕緊到廚房為這間雅間添個蟹釀橙。

小二也是秒懂，只要二少爺來一趟，必要指出酒樓的不是來。

以前指責廚師小二甚至管事。后來廚師小二管事都學乖了，只要瞥見二少爺余莫的身影，便會跟機器人一樣轉動起來。

巴結的巴結，討好的討好，繼而是個個在他面前訴苦。

這酒樓啊，好是好，錢也掙得多，就是太累了，一天到晚的客人，他們累呀。

讓余莫覺的他們個個都是好的，都在賣力的讓事。都在給余家掙錢。

余莫來一趟不容易，在家多舒服，但是他總要讓給母親兄長看不是。

所以隔段時間就來瞧瞧，指點指點。指不出什么來，也得雞蛋里面挑骨頭。

現在便往客人身上挑錯了。于是乎，很長一段時間，只要余莫來了，管事就要給遭殃的雅間賠禮加菜。

很快，蟹釀橙上桌了。

清香撲鼻，色澤誘人。

顏青讓喬疏先嘗。

喬疏也不客氣，吃了一筷子入嘴。

鮮甜交織，細膩柔滑。

第一重味：蟹肉的醇厚鮮甜。

第二重味：橙子的清新酸甜。

第三重味：芡汁的柔和提鮮。

咽下后，口中先是留下橙子的清甜余韻，隨后蟹肉的鮮美慢慢回升，咸鮮與果香在舌尖縈繞，形成“鮮而不腥、甜而不膩、清而不寡”的復合味覺l驗。

喬疏點頭，“好吃。”

而且看著這一盤的蟹釀橙量確實挺多的。

難怪余慶酒樓有一個這樣的草包東家，傅探冉又遠程操控，還能生意興隆，靠的就是口味和菜量。

喬疏嘗完之后，顏青又讓楚默嘗。

楚默夾了一筷子，嚼動，放下筷子道，“確實好吃。”