何雨柱擺擺手，語氣帶著不容置疑的篤定：“我是師傅，我說了算！等會兒下班，我的那份豬肉你先拿回家，我去接雨水，再帶點菜過去。”

高師傅還想爭：“師父，我家有菜的，不用您帶……”

“我和雨水、馬華三個人，能把你家的菜吃空了，你一家老小過年吃什么？”何雨柱打斷他，故意板起臉，“行了別婆婆媽媽的，看著就煩，聽我的！”

高師傅沒再說話，眼里滿是感激。兩人領豬肉的時候，沒要那肥得流油的大膘子，特意挑了肥瘦相間的豬五花——包餃子得要這種，煮出來油潤不膩，咬一口滿是肉香，連湯汁都帶著鮮味。

傍晚，何雨柱騎著自行車回了四合院。院里早沒了往日的安靜，大多住戶都是軋鋼廠的工人，手里拎著剛領的豬肉，家家戶戶的煙囪都冒著煙，剁肉餡的“咚咚”的聲音透著喜慶；笑聲、說話聲飄得滿院都是，連空氣里都帶著年味兒。

只是沒人舍得把一斤豬肉全用了，大多是割下一半剁餡包餃子，再炒盤白菜土豆，剩下的肉要么用鹽腌起來，要么去院外挖一大坨冰把肉給藏著，這樣放幾天也壞不了，得留著過年招待客人，或是給孩子改善伙食。

唯獨閆家，透著一股說不出的冷清。

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閆富貴是小學老師，不在軋鋼廠上班，今年的年貨學校早發了，一袋半斤裝的白糖，原本覺得還不錯，但院里人都吃上肉了他心里離婚了酸得冒泡。

閆富貴坐在桌邊，看著老婆楊瑞華和四個孩子皺成苦瓜的臉，手指攥了攥，咬了咬牙對楊瑞華說：“拿一個雞蛋出來，炒了切碎，摻進白菜里做餡，面就用玉米面和白面，能省點白面，留著過年吃。”

楊瑞華沒說話，默默去拿雞蛋。

雞蛋在碗里打勻，炒出來就那么一小撮，切碎了摻進白菜里，幾乎看不見。

面團揉好后，顏色發黃，一看就知道玉米面占了大頭，硬得楊瑞華皮都搟不動。

大兒子閆解成就忍不住抱怨了：“爸，這過年呢，人家都吃白面肉餃子，咱們家吃白菜雞蛋的也就算了，怎么連餃子皮都是玉米面的？這嚼著剌嗓子！”他說著，指了指案板上的餡料，語氣里滿是委屈。

他這一開口，二兒子閆解放、小兒子閆解曠、小女兒閆解娣也跟著鬧騰起來，要么說“想吃肉”，要么說“不想吃玉米面”，屋里瞬間亂成一團。

楊瑞華把搟面杖往桌子上“啪”地一拍，嗓門也高了：“去年過年，咱們吃的是純白菜餡，連點油星都沒有，今年好歹放了個雞蛋，你們還不滿足？有本事自己多賺錢，想吃啥吃啥！”

閆解成的臉一下子紅了，語氣帶著委屈和不甘：“我怎么沒賺錢？我今年24歲，初中畢業就干臨時工，好的時候一個月能拿二十五六塊，不好的時候就十二三塊，我每個月交家里十塊錢，就算買肉也夠十來斤了，可咱們家還天天喝棒子面粥、啃窩窩頭！”

楊瑞華拉下臉，語氣帶著火氣：“我生你養你這么大，就是讓你來跟我算賬的？油鹽醬醋不花錢？買面不要糧票？你拿十塊錢出去試試，能買幾斤肉、幾斤白面？家里還有你弟弟妹妹要養，哪一分錢不得省著花！”

閆解成不說話了，心里滿是諷刺——家里每個月定量的二兩油，從來都用不完，多了都拿去換東西了。

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