劉桃心情忐忑地看著三位客人品嘗著那碗充滿特色的米線。
秦海露作為大管家,主動(dòng)上前,用她沉穩(wěn)的語氣詢問道:“怎么樣,味道還合口味嗎?”
一位男客人抬起頭,臉上帶著滿足的笑容,由衷地贊嘆道:
“很爽!很有食欲!這個(gè)味道很特別,吃起來很過癮!”
一位女客人品嘗后,帶著善意的笑容點(diǎn)破了關(guān)鍵:
“味道很特別,不過……這應(yīng)該不是當(dāng)?shù)靥厣淖龇ò桑俊?
秦海露見對方很懂行,便也坦誠相告:
“確實(shí)不是,當(dāng)?shù)靥厣淖龇ㄎ覀円粫r(shí)還沒掌握。這是我們咨詢了一位廚藝很好的朋友,他拍胸脯保證說這種做法很好吃。覺得……還可以嗎?”
女客人點(diǎn)了點(diǎn)頭:“還行,味道是挺足的。就是對我個(gè)人來說,有點(diǎn)偏辣和麻了。”
這時(shí),實(shí)在的武億趕緊插話,但方式略顯生硬:
“那個(gè)……要不要喝點(diǎn)飲料解解辣?不過飲料是要收費(fèi)的。”
秦海露哭笑不得,輕輕拍了他一下,立刻找補(bǔ):
“嗨!哪有你這么直接推銷的!你們是我們‘忘憂客棧’開業(yè)的第一波客人,是貴賓。飲料免費(fèi),請你們喝了!”
女客人臉上露出驚喜:“那太謝謝了!”
一旁,楊梓小聲對劉桃嘀咕,說出了她的觀察:
“桃姐,我感覺他們不像一般的游客,好專業(yè)啊,我?guī)麄內(nèi)ヌ暨x房間的時(shí)候,他們挑了很多細(xì)節(jié)問題,比如牙刷、衣架啊、有沒有備用手電筒、毛巾的材質(zhì)……”
劉桃笑了笑,心里明白這是非常寶貴的反饋。她從容地走過去,帶著真誠的笑容對客人們說:
“怎么樣,整體還可以吧?不瞞你們說,這米線也是我今天現(xiàn)學(xué)的,第一次做。還合口味嗎?”
另一位男客人給出了非常寬容和鼓勵(lì)的回應(yīng):
“挺好的!開業(yè)第一天,能這樣非常不容易了,你們很用心。”
劉桃很直接問出所想:
“剛才我的員工和我說,幾位好像特別專業(yè),眼光很獨(dú)到。冒昧地問一下,你們是做什么工作的?”
那位男客人笑了笑,坦然承認(rèn):
“這位眼光很好。我們也是開民宿的,在麗江那邊。聽說你們在這里做節(jié)目,我們就特意過來學(xué)習(xí)一下,取取經(jīng)。”
他接著介紹了身邊的同伴:
“我是經(jīng)理,我叫王飛望。這位是我們的客房部主管,張揚(yáng)。這位是我們的餐飲部主管,李雪梅。我們在麗江邊,飛揚(yáng)客棧,如去去麗江玩,可以到我們那里看看”
“歡迎歡迎!原來是同行!”劉桃和秦海露等人立刻熱情地打招呼,心態(tài)也從“服務(wù)客人”瞬間轉(zhuǎn)變?yōu)椤巴薪涣鳌薄?
劉桃非常誠懇地說:“那你們一定要多指點(diǎn)指點(diǎn),我們剛開始,肯定有很多做得不到位的地方。”
果然,專業(yè)的眼光就是不一樣。餐飲部主管李雪梅非常直接,指著桌上的碗點(diǎn)出了第一個(gè)細(xì)節(jié):
“比如剛才端碗的時(shí)候,我就注意到,手指最好不要碰到碗的內(nèi)壁,尤其是客人用的碗。”