烤制的溫度、火候,過(guò)程中噴水的量,調(diào)味料的量……等等這些只要稍微有一點(diǎn)偏差,都會(huì)影響最終成品的口味。
而按照評(píng)委們的說(shuō)法,冷面姑娘的烤冷面顯然沒(méi)有做到極致,跟這些烤冷面的“絕活哥”一比,立刻就相形見(jiàn)絀。
而這毫無(wú)疑問(wèn)也解答了網(wǎng)上一直都在爭(zhēng)論的問(wèn)題:冷面姑娘的烤冷面到底好不好吃?
答案是,不難吃,如果跟路邊攤那種口味變化巨大的烤冷面相比,可能確實(shí)是好吃一些,但也絕不像孟暢吹得那么好吃,距離所謂的“烤冷面之神”的境界還差了十萬(wàn)八千里。
最終,冷面姑娘的烤冷面在評(píng)選中表現(xiàn)不佳,綜合得分幾乎墊底。
其實(shí)客觀來(lái)說(shuō)這個(gè)成績(jī)是偏低了,冷面姑娘的烤冷面味道沒(méi)這么差,主要還是評(píng)委們一個(gè)一個(gè)的都點(diǎn)名批評(píng)了冷面姑娘,對(duì)觀眾產(chǎn)生了一定的影響,造成了冷面姑娘評(píng)分很低。
主持人稍感尷尬,看了看齊妍。
按照原定流程,評(píng)分結(jié)果出來(lái)之后會(huì)有一段對(duì)冷面姑娘大廚的采訪,簡(jiǎn)單吹一吹冷面姑娘獨(dú)特的烹飪手法,宣傳一下。
結(jié)果現(xiàn)在劇本全變了,冷面姑娘的評(píng)分直接墊底,這還怎么采訪?
這要是再采訪,豈不是變成了當(dāng)眾鞭尸?
齊妍趕忙擺了擺手,示意主持人跳過(guò)這個(gè)環(huán)節(jié),繼續(xù)往下走。
主持人很機(jī)靈,立刻心領(lǐng)神會(huì),進(jìn)入下一階段的冷門(mén)小吃組。
冷門(mén)小吃組跟之前的各組相比,看起來(lái)就比較奇葩了,都是街邊非常少見(jiàn)的小吃。
比如旋風(fēng)土豆,它的原料就是一整個(gè)土豆,用特殊的刀工切成螺旋形的薄片狀,用竹簽串起來(lái)之后拉長(zhǎng),可以拉長(zhǎng)到30公分而不斷,下油鍋炸熟之后撒上醬料即可食用,賣(mài)相極佳。
又比如炸香蕉,在香蕉外面裹上面粉或者面包糠,炸成金黃色,外酥里嫩,非??煽?。
除此之外還有炒酸奶、雞翅包飯、海苔餅等等,各具特色。
因?yàn)槭遣煌?lèi)型的食物評(píng)比,自然也就沒(méi)了統(tǒng)一的規(guī)則,哪個(gè)得分高,全看評(píng)委和觀眾們的喜好了。
……
現(xiàn)場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入到了下一環(huán)節(jié),但直播間的彈幕卻還在討論烤冷面的事情。
“???竟然猜錯(cuò)了?”
“說(shuō)好的要給冷面姑娘打廣告呢?結(jié)果不僅沒(méi)打廣告,還批評(píng)了一番?”
“我沒(méi)看錯(cuò)吧,這是冷面姑娘辦的比賽啊!”
“自己花錢(qián)辦比賽罵自己?太6了!”
“這到底是唱的哪一出,我人暈了……”
彈幕觀眾全都傻眼了,有點(diǎn)搞不懂這到底是怎樣的劇本。
冷面姑娘辦這個(gè)地?cái)偯朗炒筚?,到底圖個(gè)啥?
如果想給自己的烤冷面打廣告,那還說(shuō)得過(guò)去,但現(xiàn)在不僅沒(méi)打廣告,還把自家的烤冷面狠狠地黑了一番!
這完全不符合常識(shí),也不符合邏輯,因?yàn)槔涿婀媚锔緵](méi)必要這樣做。
好吃的食物跟不好吃的食物雖然差別很大,但大部分觀眾都是在屏幕前,又吃不到、品嘗不出來(lái),好吃不好吃不就全看評(píng)委一張嘴嗎?
就算稍微糊弄糊弄,給冷面姑娘個(gè)第二名、第三名,挑幾個(gè)無(wú)關(guān)緊要的毛病,也能保證比賽的公平性。
至于這么嚴(yán)厲嗎?
甚至有些吃過(guò)冷面姑娘的人都覺(jué)得這分給低了,冷面姑娘雖然沒(méi)孟暢吹得那么好吃,但總比路邊攤要強(qiáng)啊!
一時(shí)之間,直播間的觀眾們陷入了茫然,都在紛紛討論冷面姑娘這么做的用意,都沒(méi)人關(guān)注冷門(mén)小吃組的比賽了。
……
晚上7點(diǎn),地?cái)偯朗炒筚惪偹闶莵?lái)到了尾聲。
冷門(mén)小吃組的評(píng)選結(jié)束之后,就進(jìn)入了最后的總評(píng)環(huán)節(jié)。
官方對(duì)所有參與評(píng)選的攤販按照評(píng)分排名,并為獲獎(jiǎng)的攤主頒發(fā)獎(jiǎng)杯和獎(jiǎng)金。
毫無(wú)疑問(wèn),冷面姑娘的烤冷面沒(méi)有入選。在烤冷面組里都?jí)|底,在總評(píng)里就更是沒(méi)有任何機(jī)會(huì)了。
獲獎(jiǎng)的攤主們非常高興,從工作人員手中接過(guò)獎(jiǎng)杯和獎(jiǎng)金,非常驕傲地對(duì)著鏡頭招手示意。
其他沒(méi)有獲獎(jiǎng)的攤販也在紛紛鼓掌祝福,整個(gè)地?cái)偯朗炒筚惤?jīng)過(guò)一下午的激烈角逐,最終落下帷幕。
齊妍長(zhǎng)出一口氣,不管怎樣,這活動(dòng)算是辦下來(lái)了!
沒(méi)出什么太大的岔子就好。
之后她還要整理這些視頻資料,讓專(zhuān)人剪輯之后上傳到艾麗島等視頻網(wǎng)站上去,起到二次傳播的效果。
只是齊妍和廣大的觀眾們,都有一個(gè)同樣的困惑。
裴總此舉,到底是為什么?
讓評(píng)委狠批自家的冷面姑娘口味不行,這不是讓本來(lái)就已經(jīng)涼透了的冷面姑娘更加雪上加霜嗎?
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