千萬不要開大火，那樣只會把酒香全蒸沒了，最終導致雞肉毫無風味。

熄滅火焰后，等待湯自然冷卻。

隨著時間推移，空氣中彌漫著濃郁的香味，花雕酒帶來的清新氣息撲鼻而來，甚至讓人心曠神怡。

不禁贊嘆起來。

這香味真是絕了。

實在太香了！

苗鳳鳳盯著那鍋散發著誘人香氣的湯，連吞了好幾口唾沫，按捺不住好奇心問道：“咱們什么時候可以開始享用呢？”

“還得再等一會兒?！?

龐日峰說：“把早上買的飯盒拿出來吧。”

“好嘞！”

把裝食物的盒子放在桌面，龐日峰再把湯小心翼翼地倒進去，完全淹沒住雞塊，他這才松了一口氣：“好了。”

“這就算是完事兒啦？”

“還早得很呢。”

龐日峰遞給苗鳳鳳幾盒已經密封好的雞肉：“放到冰箱冷藏保存，過段時間才能吃?！?

湯汁必須要滲入雞肉之中，這樣做出來的菜才會鮮嫩無比，味道久久回味。

如果不這樣做，僅僅簡單浸泡一下的話，雞肉就會失去那份獨特的風味，根本不好吃。

“我現在真的好想吃啊?！?

苗鳳鳳看著那些大大的雞肉盒，急切地說：“我已經忍不住了，真的不行了！”

“我現在就想要吃！”

“現在能把它們給我嗎？”

龐日峰揉了揉太陽穴，無奈地說：“你再等等吧，現在吃的話根本沒什么味道?！薄昂冒伞！?

苗鳳鳳不太高興，只好把盒子放回冰箱。

“花雕醉雞你就先待在那兒，別擔心，我不會忘了你的。

等你足夠入味了，我再來好好品嘗你?！?

“一定要一口氣把你吃個痛快！”

雖然苗鳳鳳說的話很正常，但不知道為什么，龐日峰總覺得有點奇怪。

“我們下一個做什么菜呀？”

跑到龐日峰旁邊，苗鳳鳳又問：“要不咱們做麻辣蝦吧？”

“還是先來做紅燒烤魚吧！”

花雕醉雞的制作時間確實比較長，但從做法和食材上看，還是不如烤魚來得豐富。

如果不用冷藏，花雕醉雞半小時就能準備好所有的材料和食物。

但是烤魚不一樣。

單吃魚肉的話，口感會變得單調，沒有那種讓人念念不忘的感覺。

這次龐日峰準備了兩條魚。

還有很多其他配菜，比如娃娃菜、小白菜、蓮藕、土豆、玉米、香菇、金針菇、寬粉和各種丸子。

把這些配菜放進烤魚里，可以讓味道更豐富。

光吃魚容易膩，加些配菜會更好吃也更容易下飯。

把這些東西放在一起烹飪，讓配菜完全吸收調料的味道，再加上油炸過的魚，香噴噴的，用來搭配米飯簡直一流。

甚至比小炒肉還棒。

之前龐日峰吃烤魚時，靠這些配菜能吃上六七碗米飯。

“把這些配菜洗干凈?！?

“好的?！?