“在座的各位，敢不敢嘗一口？不怕翻車的話，點頭就行——我這就開火。”

這會兒大伙兒心里都跟塞了團濕棉花似的，又悶又堵。

他咋突然要整這道老祖宗傳下來的菜？

剛才是真這么想的？還是純粹拿大伙兒尋開心？

“你是不是覺得，做這道老手藝菜，就跟煮碗掛面一樣輕松？”

他咧嘴一笑：“真不是那回事兒。

我壓根沒覺得它簡單，也沒打算顯擺手藝——我就樂意干這個，就這么簡單。”

一聽這話，底下人差點笑出聲，可轉念一想：嘿，這人好像真不是在鬧著玩。

“所以不管咋說，你是鐵了心要把這道傳統菜端出來，讓大伙兒瞧瞧你到底有幾把刷子？”

“還用問？我說的句句是實話，臉都沒紅一下，騙人干啥？”

大家聽完，全不吭聲了，就那么站著，連眼皮都不抬一下。

心里頭直犯嘀咕：這聊得還有啥勁兒？

“行，那我得正兒八經跟你掏心窩子說一句——朱哥，你得做好準備。

你手藝是不錯，可身上卡著一個大硬傷。

不把這個疙瘩解開，你這輩子甭想碰‘頂級大廚’這四個字的邊兒。”

這話剛落地，龐日峰眼珠子一亮，整個人都繃緊了，急切地問：“啥叫真正的頂級大廚？你咋定義？我又得干點啥？”

對方沒接茬，只皺著眉，心里早煩透了：扯這些有啥用？純屬耽誤工夫！

別人心里咋想的？龐日峰現在根本不在乎。

“我以前啥樣，現在還啥樣，沒變，也不打算變。”

“今天我講這些，不是嚇唬誰，是幫大伙兒拎清事兒。”

“誰要是還磨嘰、裝傻、打岔——不好意思，我翻臉可不認人，往后你們連站在我后廚門口的資格都沒有。”

話音一落，空氣像被抽空了一半，所有人胸口發沉，喉嚨發緊。

“喂，你這不就是明擺著威脅嗎？”

龐日峰腦袋里嗡嗡響，懶得搭理了，更不想聽廢話。

“我剛才不是說了？眼前這事，誰也猜不準。”

他站在那兒，沒動，就慢悠悠伸了個懶腰，肩膀一松，心里那股別扭勁兒卻沒散。

“現在我得問問你們——接下來打算咋辦？還有件事兒，估計你們一直沒往心里去。”

全場安靜得能聽見呼吸聲，眼睛齊刷刷盯著他，就等那句“沒往心里去”的后半截。

“你們壓根沒看清自己錯在哪兒，對不對？總覺得自己沒錯，是不是？”

這話一出，全場啞火。

大家低頭琢磨——還真被他說中了。

那下一步……到底往哪邁？

“我懶得掰開揉碎再講。

你們要是想明白了，最好。”

“說不定你們心里還嘀咕：這家伙吹牛吧？”

“我再說一遍——我沒瞎說。”

“人嘛，總會栽跟頭。

別的事我不關心，現在也不上心。”

“接下來我做的事，可能讓你們腿軟手抖，覺得天都要塌了——但塌完，日子還得過。”

“兄弟們，還想跟從前一樣糊弄過去？那就別怪我不留情面。”

“挺好！要是你們還不醒神，麻煩可就大了。

我心里就一條道：我的店，要開到全世界每一個角落。”

大伙兒聽著，臉上沒啥表情，心里卻像打翻了五味瓶——酸的、苦的、愣的，全攪一塊兒了。