“讓讓！讓讓！我先來的！”一個粗壯的漢子急吼吼地往前擠，手里攥著的銅錢被汗浸得濕滑。

“宋老板！給我盛一勺！光聞味兒我就能下三碗飯！”另一個穿著綢衫的商人也不顧體面了，聲音都變了調。

“多少錢一份？甭管多少，給我留一份大的！”有人直接拍著柜臺嚷嚷。

柳文淵的卦攤徹底成了擺設。

他本人也擠在人堆外圍，踮著腳往里瞧，蒲扇早不知丟哪兒去了，鼻翼翕動，臉上是毫不掩飾的垂涎。

那麻香混合著肉香，像無數只小爪子撓在他心尖上，什么卦象前程，此刻都抵不過胃袋的瘋狂吶喊。

宋瑞峰站在柜臺后，成了這狂熱漩渦的中心，他汗水沿著鬢角滑落下來，大聲的喊著：“大家別急！都有！都有！排好隊！椒麻雞按份賣，一份十五文，帶湯帶肉！饅頭管夠！”

他不在說話，手腕翻飛一大勺下去，紅亮的湯汁裹著油潤的雞塊和軟糯的五花肉，精準地落入粗陶大碗里，一看就分量十足。

趙氏在旁邊遞碗，收錢，找零，動作麻利得像上了發條。

吳氏在前堂穿梭如飛，將一碗碗冒著熱辣香氣的椒麻雞送到食客桌上，嘴里不停喊著“小心燙手”。

灶房里，蘇明華守著燜煮著雞塊的大鍋，火候控制得恰到好處。

宋家姐弟也沒在后院蹲著了，被趙氏抓去干活，一個快速洗刷著剛收回來的空碗，一個用小簸箕裝滿了白胖胖的饅頭，一趟趟的往前頭送。

整個留香居如同開足了馬力的機器，在椒麻雞的引擎驅動下，高速的運轉著，熱氣，香氣，人聲鼎沸。

那椒麻的滋味令人頭皮發麻，花椒籽被滾油激發出的麻意，直沖天靈蓋，打開了所有味蕾的通道。

緊隨其后的，是雞肉本身的鮮嫩緊實，五花肉的豐腴軟糯，以及吸收了所有精華，醇厚濃烈，帶著肉香和辛香料復合風味的紅亮湯汁。

一口下去，麻，辣，鮮，香，燙，在口腔里轟然炸開！

食客們吃得齜牙咧嘴額頭冒汗，卻停不下筷子，一邊吸溜著氣，一邊含糊地發出滿足的喟嘆。

饅頭蘸著湯汁，更是風卷殘云般的迅速被消滅掉。

“痛快！這味兒才叫吃食！”一個漢子抹了把汗，拍著桌子喊，“宋老板，再來半份！”

“嘶…過癮！吃的我舌頭都麻了，可就是還想吃！簡直停不下來！”另一桌的客人對著空碗意猶未盡。

“值！十五文太值了！比德興樓那什么招牌雞強百倍！”有人大聲嚷嚷著，引來一片附和。

這贊譽如同長了翅膀，隨著食客們滿足的飽嗝和興奮的議論，迅速飛出了梧桐里。

留香居椒麻雞的名頭，以一種爆炸性的速度，在留下鎮炸開了鍋。

這喧騰與贊譽，一絲不漏地順著風，鉆進了隔了幾條街的恒泰源藥行那間氣派卻陰沉的賬房里。

陳掌柜正對著賬本，臉色卻比鍋底還黑，一個心腹伙計剛剛氣喘吁吁地跑回來，把梧桐里留香居門口那堪比廟會的盛況，尤其是食客們對椒麻雞近乎狂熱的追捧和溢美之詞，添油加醋地描述了一遍。

“那些人跟瘋了一樣！說比德興樓的招牌雞都強！說十五文太值了！還說…還說蘇娘子是灶神娘娘下凡…”

伙計的聲音越說越小，覷著自家掌柜越來越難看的臉色。_c