晚宴在大使廳。

但氣氛與上午截然不同。

當(dāng)瞿式耜再次走進(jìn)那個(gè)恢弘的殿堂時(shí)。

水晶吊燈已經(jīng)全部點(diǎn)燃，數(shù)百支蠟燭將大廳照得如同白晝。

空氣中彌漫著香料、烤肉的香氣，以及貴族們身上混雜的香水味。

人比上午更多，里斯本的貴族幾乎全部到場(chǎng)。

那些紋章不再只是卡片上的圖案。

而是繡在禮服胸前、綴在項(xiàng)鏈上、印在侍從制服上的鮮活存在。

大主教、高等法院院長(zhǎng)、高級(jí)騎士團(tuán)成員……權(quán)力與財(cái)富在這里具象化。

還有外國(guó)使節(jié)。

威尼斯領(lǐng)事穿著深紅色的長(zhǎng)袍，正與熱那亞領(lǐng)事低聲交談。

這兩個(gè)海上共和國(guó)雖已衰落，但仍在歐洲外交圈有著特殊地位。

而那位法國(guó)大使于爾班?德?邁萊，獨(dú)自站在一根廊柱旁，手中端著一杯葡萄酒。

看見(jiàn)瞿式耜時(shí)，遙遙舉杯致意，嘴角帶著慣有的、意味深長(zhǎng)的笑。

葡萄牙以右為尊。

瞿式耜的位置被安排在國(guó)王御座的右側(cè)第一席――那是除了王室成員外最尊貴的位置。

長(zhǎng)桌鋪著雪白的亞麻桌布，銀質(zhì)餐具在燭光下閃閃發(fā)光。

每個(gè)座位前都擺著三只不同形狀的玻璃杯。

國(guó)王入場(chǎng)時(shí)，全體起立。

費(fèi)利佩四世換了一身深紫色的禮服，金羊毛勛章重新披在肩上。

他走過(guò)長(zhǎng)桌，在主位落座，抬手示意。

樂(lè)師們開(kāi)始演奏，不是上午的莊嚴(yán)管樂(lè)。

而是輕柔的維奧爾琴與魯特琴合奏，旋律在殿堂穹頂下婉轉(zhuǎn)流淌。

宴會(huì)采用的是“法國(guó)式”服務(wù)。

侍從們穿著統(tǒng)一的深藍(lán)色制服，動(dòng)作整齊劃一，按順序一道道上菜。

這比傳統(tǒng)的“西班牙式”把所有菜肴一次性擺滿長(zhǎng)桌更加精致。

也更能體現(xiàn)主人的掌控力

第一道是冷盤。

銀盤上精致地?cái)[放著腌漬橄欖、烤杏仁、白色奶酪切片、薄如蟬翼的伊比利亞火腿。

火腿的脂肪在燭光下呈現(xiàn)大理石般的紋路，旁邊配著金槍魚塔塔――

生金槍魚肉切碎，拌著洋蔥、酸豆、橄欖油，盛在貝殼狀的銀匙里。

湯是西班牙涼湯。

侍從將深碗端到每位賓客面前，碗里是冰鎮(zhèn)的番茄、黃瓜、甜椒打成的濃稠冷湯。

湯上面上面撒著切碎的火腿丁和烤面包粒。

在九月的里斯本，這道湯清爽開(kāi)胃。

主菜登場(chǎng)時(shí)，引起了一陣輕微的贊嘆。

烤全禽――不是常見(jiàn)的雞或鴨，而是孔雀和天鵝。

孔雀的尾羽被重新插回烤好的身軀上，在燭光中閃爍著詭異的金屬光澤。

天鵝則保持著優(yōu)雅的頸項(xiàng)曲線，喙部被涂成金色。

接著是大型烤肉。

整只烤乳豬被四人抬著送上長(zhǎng)桌。

豬皮烤得金黃酥脆，眼睛處嵌著櫻桃，嘴里含著蘋果。

烤羔羊則是另一側(cè)，月桂葉裝飾在羊頭上，像某種古老的獻(xiàn)祭。

配菜也有米飯，受摩爾人影響，米飯用藏紅花染成了明亮的金黃色。

還有黑麥面包、燉蔬菜，盛在厚重的陶碗里。

酒是葡萄牙本土的杜羅河紅酒，以及清淡的綠酒。

侍從在倒酒時(shí)會(huì)輕聲介紹產(chǎn)地與年份。

這是一種新的社交展示，炫耀主人的品味與見(jiàn)識(shí)。

瞿式耜注意到一個(gè)細(xì)節(jié)。

國(guó)王的每一道菜肴，都由一個(gè)專門的試毒員先行品嘗。

那是個(gè)面容嚴(yán)肅的中年男子，穿著樸素的黑色禮服。

每道菜取一小口，咀嚼，吞咽，等待片刻，才向侍從點(diǎn)頭。

然后菜肴才會(huì)被呈到國(guó)王面前。

東西方在這點(diǎn)上倒是相同。

大明皇帝用膳，也有專門的宦官試毒，所以從來(lái)吃不上真正熱騰騰的飯菜。

權(quán)力頂端的孤獨(dú)，原來(lái)不分文明。

宴會(huì)進(jìn)行到一半，費(fèi)利佩四世站起身舉杯，手中端著盛滿紅酒的玻璃杯。

全體賓客立刻停止交談，起身舉杯。

“為遠(yuǎn)道而來(lái)的朋友，”年輕國(guó)王的聲音在大廳中回蕩。

“為東西方之間的橋梁，為和平與繁榮――干杯。”

“干杯！”百余道聲音齊聲回應(yīng)。

玻璃杯相碰的聲音清脆如鈴。

瞿式耜飲下那口紅酒。

酒體醇厚，帶著橡木桶的陳年氣息，以及葡萄牙陽(yáng)光特有的、微澀的余味。